ボジョレーヌーヴォー解禁

皆さんいかがお過ごしてでしょうか?
今年も待ち望んでいた方も多いであろうボジョレーヌーヴォーが解禁いたしましたよ〜(^ ^)

タイトルにも載せております。
「エレガントで魅惑的なワイン」が今年のボジョレーの出来栄えだそうです!
2016年は力強いというよりもエレガントで酸と果実味、ストラクチュアとのバランス、そして爽やかさと味わい深さとのバランスが素晴らしいと発表されております。

そして、もちろん当店でもお取扱いしております!
ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーヴォー」でございます。


味わいもさることながら今年のラベルがとても素敵なんですよ〜(^ ^)
感謝の花言葉を持つ、ひなげし、薔薇、ダリアを中心にブーケのイメージでデザインされており、テーブルをより華やかにすること間違いない素敵なラベルデザインです。

また、商品名にもなっております。ジョルジュ デュブッフとは人物名でありまして、400を超える生産者と畑から深く付き合い、最高の原料を厳選し毎日200〜300種以上のワインをティスティングし、ベストなブレンドを探求し続けておられる方で、近年では120ヵ国で販売する世界を代表するワイン会社となり、ボジョレー販売数量世界一のボジョレーの帝王と言われておりまして大変ワイン界の偉大な方でおられます。

そして、ボジョレーヌーヴォーとは、ボジョレーで作られる、その年に収穫した葡萄で作る新酒のことで、毎年11月の第3木曜日が解禁日です。
マセラシオン・カルボニック(炭酸ガス浸漬法)という特殊な醸造法で作られており、作りたてのフレッシュでみずみずしい風味を楽しめますよ(^ ^)

新酒のフルーティーでみずみずしい味わいを様々なシーンで堪能されてはいかがでしょうか(^ ^)
贈り物に最適ですのでオススメ致します!